Una invitación a explorar.
A caballo, en 4x4 o a pie, recorremos territorios remotos de Córdoba hasta destinos privados donde la sierra se vuelve escenario: la mesa puesta junto al río, el fuego, la sobremesa.
A dónde nos lleva la sierra.
No hay dos días iguales. Este es uno.
La mesa ya está puesta; cada uno se sirve.
Dos horas de sierra, charla y silencio.
Asado en el quincho, con vista al río.
Sol, pozones y un salto para los valientes.
Pasta frola, alfajores, la vista.
En el deck, si la noche está linda.
Vino, sobremesa y a dormir para mañana.
La mesa de Carahuasi
La gastronomía en Carahuasi es parte de la experiencia. Cocinamos con productos frescos de nuestra propia huerta y con cordero Blackface propio, y los servimos donde nos lleve el día: a orillas del río, con vista a las sierras o en el lodge. Sumate a la cocina si querés aprender a hacer empanadas o pasta fresca.
Y entre medio, el ritmo lento.
Entre expedición y expedición, Carahuasi ofrece mucho más: descansar en el parque, refrescarse en la pileta con vista a las sierras, disfrutar de una degustación de vinos o de una noche de chamamé en vivo.
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